国家市场监管总局日前在北京召开外卖平台企业行政指导会，指导美团(03690.HK) -0.750 (-0.914%) 沽空 $11.70亿; 比率 36.108% 、阿里巴巴-W(09988.HK) +1.000 (+0.794%) 沽空 $9.61亿; 比率 11.256% 旗下淘宝闪购及京东-SW(09618.HK) -1.800 (-1.457%) 沽空 $3.70亿; 比率 36.791% 三家平台企业严格落实即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，强化企业食品安全主体责任，采取切实有效措施，保障消费者饮食安全。
会议要求，外卖平台企业必须严格执行法律法规要求，逐条对标对表该规定，从落实资质审查责任、落实管理保障责任、落实社会公开责任、落实应急管理责任及落实协同监管责任等五个方面，全面落实平台食品安全主体责任。
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会议强调，外卖平台企业要以该规定正式实施6月1日为时间节点，倒排工期，对照规定各项要求，全面梳理现有制度、流程、人员配备及技术保障等环节，尽快开展自查整改；严把审查关、管理关及配送关，强化技术赋能管理，主动融入政府监管体系，变「被动应付」为「主动对接」，通过推动「互联网+明厨亮灶」、鼓励外卖骑手参与食品安全监督等方式，共建食品安全社会共治新格局。(ta/w)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2026-05-22 16:25。)
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